セロリのバルサミコ炒め

セロリのバルサミコ炒め
友だちに教えてもらった味付けを、セロリで試してみました。ビールのお供にもなります。
LEI LEI

材料 (4人分)

セロリ
1本
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1

1

セロリを切る。茎の方は3~4センチの短冊切りに、葉の方は小口切り

2

フライパンに油を敷き、十分に温まったらセロリを炒める。セロリが油に馴染んだら、醤油とバルサミコ酢を投入

3

煎るような感じで汁気を少し飛ばして食卓へ

コツ・ポイント

特にコツは要りません。野菜ならだいたい何でもこの味付けに馴染みます。大根の葉っぱ、いんげん、冷凍さといも、玉ねぎなどなど、いろいろ試してみてください。

このレシピの生い立ち

お料理苦手を自称する友だちが教えてくれただけあって、超簡単です。
レシピID : 229267 公開日 : 05/12/02 更新日 : 05/12/03

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