いつもあなたに 私流美☆塩麹なめたけ

いつもあなたに 私流美☆塩麹なめたけ
取り敢えず食すべし!!
簡単に作れるなめたけに塩麹入れたら、なんて上品な味に♪
2013/08/01話題入り感謝です★

材料

えのき茸
一袋(大)
★醤油
大匙3~
大匙3~
★砂糖
小匙1~
大匙1~
片栗粉+水
大匙2~
小匙1~

1

えのき茸を2~3cm位の食べ易い大きさにカットする。
(洗浄しなくて良い)

2

鍋に★印を入れ、沸騰してきたらえのき茸を入れる。

3

えのき茸の火が通ってきたら、水溶き片栗粉を投入してとろみをつける。

4

最後に火を止めて、酢を塗して出来上がり♪

5

写真

この位の量が出来ます♪

6

写真

莉彩パパさんが、訳あって大きなナメコ入りで作って下さいました。美味しそう♡

コツ・ポイント

えのき茸は洗うと、栄養分が流れ落ちてしまうので、出来れば洗わないで使用して下さい。
火を通すので、大丈夫です。

このレシピの生い立ち

鮭の塩麹焼きを作っていた時に、なめたけも同時進行していて、こちらにも塩麹を入れたら美味しそうだと思ったので。
レシピID : 2292677 公開日 : 13/07/21 更新日 : 19/03/29

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美味しい。甘味が出ます!

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2倍量で作りおき♪美味しかったです〜。ありがとう。

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ぽむぽむまりんさん此方発見お試し超嬉!!!美レポ大感謝☆

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♡ルヴァ♡

ルヴァさん此方発見お試し超嬉( ≧∀≦)ノ美レポ大感謝☆

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kouki⭐ 2013年10月16日 07:02
ひとさんあわわわっ!今起床娘遅刻させちゃうわ(笑)おはようございます^^
仕事&お弁当だと早起きですねやっぱり、ふぁぃとぉいっぱ~っ!!!ですよ気合い送っときます!私もがんばるp(^ω^)q