野菜たっぷり☆サラダサーモン丼

野菜たっぷり☆サラダサーモン丼
アボカド&サーモン丼に、サラダをプラスしてライスサラダになりました。

材料 (1人前)

サラダクラブおうちで作るごちそうサラダ「水菜や大根」、
1/2袋
酢飯
軽くお茶碗1膳分
サーモン(刺身用)
好きなだけ
アボカド
1/2個
ミニトマト
適量
たまねぎ
小1/4個
1個
海苔
適量
ゴマ
適量
☆わさび
お好みで

1

酢飯に胡麻を入れて混ぜる。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切っておく。

2

サーモン、アボカドは食べやすい大きさに切り、①のたまねぎを合わせて、レモン汁(分量外)をかけておく。

3

器に①を盛り、②、ごちそうサラダ、温泉卵、ミニトマトを乗せ、合わせた☆をかける。

4

お好みで海苔を添えて、手巻きにして食べてください。

コツ・ポイント

さしみ醤油ではなく、だし醤油を使うことにより、さっぱりサラダ感覚で食べれます。

このレシピの生い立ち

サラダクラブおうちで作るごちそうサラダ「水菜や大根」のモニターに当選したので、レシピを考えてみました。
レシピID : 2292756 公開日 : 13/07/21 更新日 : 13/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」