大根消費シリーズ3★大根と手羽元の煮物

手羽元が安かったので。

材料 (2人分)

大根
1/3~1/4 お好みで
手羽元
6本
大1
◆水、酒、醤油、みりん
材料がかぶるくらい:大2:大2:大2
1かけ

1

【下準備】大根は厚めのいちょう切り半月切りに。下茹でしておいても良い。

2

①油で手羽元を炒める。②焦げ色がついたら◆の調味料等と生姜を投入。③煮立ったら火を弱めにしてコトコト。

3

コツ・ポイント

手羽元と煮るとすごい美味しい。野菜のみの煮物とはまた違いますね(o^o^o)

このレシピの生い立ち

大根の大量消費のために(笑
レシピID : 229286 公開日 : 05/12/02 更新日 : 05/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」