野菜の甘み☆丸ごと玉ねぎのコンソメスープ

野菜の甘み☆丸ごと玉ねぎのコンソメスープ
チーズをのせれば、味はオニオングラタンスープ☆なんちゃって・・・

材料 (2人分)

玉ねぎ
小さめ2個
にんじん
小1本
30ml
1枚
少々
スライスチーズ
1枚
適量

1

玉ねぎ、にんじんの皮をむきます。
玉ねぎは丸ごと、にんじんは大きめに切って、圧力鍋へ。

2

1に玉ねぎが浸るくらいの水、コンソメ、白ワイン、ローリエ、塩を入れて、圧力調理約10分。

3

圧力が抜けたらチーズ、バジルを盛り付ければ完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 229290 公開日 : 05/12/02 更新日 : 05/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/10/27

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎ丸ごと1個ぺろりとたいらげました♥ごちそうさまです♪

もちこヽ(´▽`)ノ

作っていただいてありがとうございます♪

もちこヽ(´▽`)ノ 2006年10月27日 13:27
ぶうひょんさんはじめまして★
たまねぎ、あまり好きじゃないのですが、まるごと1個ぺろりと平らげました♪1個じゃ足りないくらい♥パンを入れないのでダイエットにも良さそうだし、ローリエを入れたせいか、香りがよくって♪おいしかったです。ごちそうさまでした。