ホイルって画期的ね

新玉ねぎの季節にどうだろうか。夜遅い旦那のつまみにどうだろうか。今年こそやってみて

材料 (1人分)

ホイル
40cm、60cm
無塩バター
マッチ箱半ぶんこくらい
玉ねぎ
中1/2個
ベーコン
3枚くらい
太モヤシ
1/2袋
マスタード
小匙1
塩コショウ
少々
マヨネーズ
廻しかけるくらい

1

ホイルの60cmの方を半分に折り、2重に。これが底。バターをもりもり塗り塗り。

2

玉ねぎを1cmくらいにスライス。ホイルの上に並べる。ベーコンも好みの大きさに切って乗せる。モヤシもうえに盛る。塩コショウもパラリンコ。

3

マヨネーズを満遍なくかけ、マスタードを乗っける。

4

心残りが無いならば、もう一枚のホイルで閉じる。空気を抜くように押し付けながら四方を閉めていく。蒸気が漏れないように。

5

フライパンで15分~20分くらい。高さがあるともっと時間がかかるけど(中火弱火)ちょっとだけ破って、上のモヤシがシナってたら○。

6

*中身は何でもいいがレシピは基本。それに鮭やお肉、きのこなんかも良い。これもまた無限ですな。底の方にお汁がのこるのは、カリカリのバケットを付けて食べるとこれまたうまい。

コツ・ポイント

メインにもなるし、つまみにもなるし。用途いろいろ。思いついたらすぐ作れるし、あるものでいいし。でもホイルが切れてたら元も子もない。

このレシピの生い立ち

ママンが作ってくれてた。自分で作るようになったら欲が出た。
レシピID : 229336 公開日 : 05/12/03 更新日 : 08/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
もぐらとか。 2006年04月21日 13:45
きのこがあるので冷凍庫の鮭と共にやってみるよ。
ホイル焼きって実はあまりお目にかからない。
食べるのは小学校の給食以来。
こちとらも欲を出していろいろ入れてみよう。
ほうれん草とかいいよね。
ヤング係数 2006年04月24日 08:53
欲を出しすぎるとフライパンに入らなくなるという非常事態に。
ご利用は計画的に。
もぐらとか。 2006年04月25日 08:09
きのこはママさんが使うそうで、ボッシュートされますた(´・ω・`)
計画的なのはママさんでした。
もぐらはぼんやりしています。
ヤング係数 2006年04月25日 17:07
ではモヤシを買ってらっしゃい。安いし。玉ねぎは新玉よ。
今度はボッシュートされないように正解しなさい。何を?何かに答えて。