簡単ヘルシー!さっぱり梅ささみパスタ

簡単ヘルシー!さっぱり梅ささみパスタ

Description

簡単でさっぱり美味しい!
夏にぴったりのヘルシーパスタです。

材料 (一人分)

パスタ
100g
ささみ
1~2本
梅干し
3粒
大葉
適量
★カツオ顆粒だし
小さじ1/2
★いりごま
適量

作り方

  1. 1

    ささみをレンジでチンしてほぐす。

  2. 2

    パスタを茹でる。塩は少なめ、もしくは入れなくても大丈夫です。

  3. 3

    梅干しの種をとり、梅肉を包丁で叩きペーストにする。
    大葉を刻む。

  4. 4

    ボールに★、梅干しペーストの2/3を入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    ボールに家庭のイザコザは、入れない。

  6. 6

    茹で上がったパスタをよく湯切りし、ボールに入れ、ささみも加え、混ぜ合わせる。

  7. 7

    皿にパスタを盛り付け、大葉と梅干しペースト1/3をのせて完成。

  8. 8

    曇りガラスに『すき』って描いて、
    すぐ消す。

  9. 9

    写真

    ノンオイルツナとカイワレでもちょいちょいおいしいです。はい。

  10. 10

    くまころくん、申し訳ないです。ミスってつくれぽの返信せずにあげてしまいました。激しい勢いでお詫び申し上げます。

  11. 11

    華鼓さん、申し訳ないです。つくれぽにコメント付けないで上げてしまいました。

コツ・ポイント

パスタはレンジで茹でる容器を使うと後片付けが楽です。塩加減は控えめに。

ささみをレンジにかけると軽く爆発しますが、私は回避する方法を知らないので、最近は爆発も料理のひとつと捉え楽しんでおります。
皆様は正しい方法でレンジにかけてください。

このレシピの生い立ち

妻を感動させたく、考えたレシピです。
妻に食べさせたところ、泣きながらおいしゅうございますね、おいしゅうございますね、と言っておりました。
正直そこまでか?と思いましたが喜んでくれたのでよかったです。
皆様のお口にあいますかどうか…
レシピID : 2293490 公開日 : 15/09/18 更新日 : 17/07/09

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