マーマレード味の角煮

マーマレード味の角煮

材料 (4人分)

豚肩ロースブロック
500g
マーマレード
大さじ3
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
大さじ2

1

鍋に2カップの水を入れ、豚肉以外の材料を加えて煮立る。

2

1に一口大に切った豚肉を入れ、弱火で約30分煮る。(肉が柔らかくなるまで)上に浮いてきた油をすくい取り、火を止めて煮汁に浸す。

3

好みで適量のマーマレードをからめてお皿に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 22935 公開日 : 01/06/12 更新日 : 01/06/15

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