新じゃがと新たまの焦がしマヨ炒め。

新じゃがと新たまの焦がしマヨ炒め。
焦がしマヨが食欲そそる!
旬の新じゃがと新たまにコクがうまれて
ブラックペッパーでパンチを^^

材料 (3人分)

じゃが芋
2個
玉葱
1/2個
マヨネーズ
大さじ2
塩胡椒
適量
ブラックペッパー
適量

1

じゃが芋は皮を剥いて薄くスライスする。玉葱も薄くスライスする。

2

耐熱皿にじゃが芋だけを入れ、レンジで約3分加熱して柔らかくしておく。

3

フライパンにマヨネーズを大さじ1、中火で少し茶色くなるくらい加熱し、玉葱と炒める。

4

3にじゃが芋を入れ、残りの大さじ1のマヨネーズと塩胡椒を加えて炒める。

5

お皿に盛りつけ、ブラックペッパーを振りかける。

コツ・ポイント

マヨのコクを活かした素材本来の旨味を楽しむレシピです^^
マヨは好みで増やしてください♪

このレシピの生い立ち

キューピーマヨネーズのレシピコンテストがあったので♪
レシピID : 2293834 公開日 : 13/07/22 更新日 : 13/07/22

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