レバーキーマカレー@カレー会(2005/12/3)

レバーキーマカレー@カレー会(2005/12/3)
にんにくたっぷりのトマトソースでレバーを煮込んだカレーです(o^∀^o)

材料 (2人分)

レバー
300g
ホールトマト(トマト缶)
2個
4片
小さじ1
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1
大さじ1

1

写真

フライパンに油を熱してクミンシードを軽く炒め、香りがしてきたらトマト、にんにくのすりおろし、塩、コショウを加えよく炒め、ターメリックパウダーを加える。※トマトはつぶしながら炒める。

2

写真

レバーを加え、よく煮込み、塩で味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カレー会主催、大石さんのレシピです。掲載許可を得たので掲載します♪
レシピID : 229391 公開日 : 05/12/04 更新日 : 05/12/04

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」