トマトとたまごの炒めもの
おっこ
作り方
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1
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熱したフライパンに油を入れる。
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2
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たまごを割りほぐし、1に入れ半熟程度に炒めたら皿にとる。
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3
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斜め切りにした葱と、 トマトを炒めたら塩、胡椒、鶏ガラスープのもとで味を付ける。
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4
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たまごを戻して混ぜ合わせたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
たまごは半熟がオススメです。
このレシピの生い立ち
オムレツとトマトを一緒に食べたら美味しかったので、葱も加えたらどうだろ…と作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おっこ
