フライパンde焼きナス♪

フライパンde焼きナス♪

Description

相性の良い油でナスを焼いた一品です!

材料 (2人分)

ナス
2本
サラダ油
大さじ1
おろし生姜
少々
醤油
適量

作り方

1

①ナスはヘタを取り、縦半分に切り皮の方に5mm間隔に隠し包丁を入れ、食べやすい大きさに切る。

2

②フライパンにサラダ油を熱し、ナスを皮を下にして入れて焼いたあと、裏返して蓋をして蒸し焼きにする。

3

③器にナスを盛り、生姜をのせ、醤油をかけていただく。

コツ・ポイント

カロリーが気にならない場合は、サラダ油を増やしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

母が作っていたレシピです。
レシピID : 2294009 公開日 : 13/07/22 更新日 : 13/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/10/17

写真

美味でした!

こだぬきぽんこ

つくれぽ有難う♪美味しく食べてもらえ良かった(*^_^*)

13/08/10

写真

とろっうま〜でした(*゚▽゚*)焼くだけなのにおいしい!

soraaa

つくれぽ有難う♪ナスは油と相性が良いよね~(*^_^*)

13/08/01

First tsukurepo mark
写真

すぐ出来て美味しいし最高です(*≧∀≦*)

なるなる☆ミ

つくれお有難う♪簡単で美味しく出来るでしょ(^^)/