豚バラ肉巻きフライドポテト

豚バラ肉巻きフライドポテト

材料 (4人分)

豚ばら肉
200g
じゃがいも
2個
少々
こしょう
少々
サラダ油
適量

1

じゃがいもは皮をむき、くし型に切り、水にさらす。豚肉は、適当は大きさに切り、塩、こしょうをふる。

2

水気をしっかりふいたじゃがいもに豚肉をしっかり巻きつける。

3

サラダ油を低温に熱し、じゃがいもに火が通るようにゆっくり揚げる。仕上げに、塩をふってもよいし、さっぱりとレモン汁をふって食べてもおいしいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 22941 公開日 : 01/06/12 更新日 : 01/06/21

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