簡単・覚えやすい♫本格ガパオ

簡単・覚えやすい♫本格ガパオ

Description

材料さえ揃っていれば炒めるだけですぐに出来てしまうガパオです。バジルの香りと甘じょっぱい味つけで止まらない美味しさ♫

材料 (2人分)

鶏ひき肉
150g
1片
1本
パプリカ(赤、黄)
赤黄1/4個づつ(片方だけで1/2個でも)
玉ねぎ
1/2個(100g)
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★こしょう
少々
バジルの葉
15〜20枚くらい
御飯
茶碗2杯分
2個

作り方

1

写真

フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ、ニンニク、さいのめに切ったパプリカ、赤唐辛子を入れて炒める。

2

写真

玉ねぎが透き通ってきたら鶏ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。

3

★を加えて水分がなくなり全体にしっかり混ざるまで炒めたら、ちぎったバジルの葉を加える。最後に塩こしょうで味を整える。

4

お皿に御飯を盛りつけ、3、半熟の目玉焼きをのせて、バジルの葉(分量外)を飾る。

コツ・ポイント

調味料を覚えやい分量にしました。
卵を途中でつぶして混ぜてたべると味が変わり、飽きずに食べられます。
こんな変わった材料ないよ〜って方は、青じそと家にある調味料で作れるガパオ(レシピID : 2294545)をお試しください♫

このレシピの生い立ち

庭にバジルがたくさんあって、生バジルの消費のために作りました!旦那さんに大好評♫
レシピID : 2294536 公開日 : 13/07/24 更新日 : 16/08/13

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美味しかったです(*^^*)またつくります☆

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めっちゃ久しぶりに!甘くなりましたが美味いっす(≧∇≦)

K-m

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