濃厚♪トマトクリームチーズパスタ☆

1. 1

   

   ホールトマト、クリームチーズは必要分用意する。にんにくはみじん切りし、イタリアンパセリは粗みじんに切っておく。

2. 2

   

   沸騰した湯に塩（分量外）を入れ、表示時間より１～２分短くパスタを茹でる。ソース出来上がり時に茹で上がるよう、調整する。

3. 3

   

   鍋にオリーブオイルをひき、１のにんにくを入れ、火をつける。
   

4. 4

   

   オイルに、にんにくの香りがうつってきたところで、ホールトマトを入れ、つぶしながら煮立たせ、☆の調味料を加える。

5. 5

   

   いったん火を止め、イタリアンパセリを入れる。（イタリアンパセリは、最後の飾りつけ用に、少し取り分けておく。）

6. 6

   

   パスタが茹で上がったところで、再度鍋の火をつけ、パスタを入れる。

7. 7

   

   ６に、クリームチーズをちぎりながら加え、ソースとパスタとクリームチーズをよく絡める。

8. 8

   

   最後にお好みでこしょうをふり、味を整える。

9. 9

   

   器に盛り、飾り付け用のイタリアンパセリをのせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち