ホタテのソテー 海苔トマトソース添え

ホタテのソテー 海苔トマトソース添え
磯の香りのするホタテのソテーです

材料

ホタテの貝柱
4個
小麦粉(まぶし用)
適宜
海苔ソース レシピID : 2294779
大さじ1

作り方

1

海苔ソースを作っておきます

レシピID :2294779 ご参照ください

2

ホタテは水気を拭いて小麦粉をまぶします

3

フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを入れて火をつけ香りがたってきたらにんにくは取り出します

4

3に2のホタテを入れて両面をソテーします

5

お皿に海苔ソースをしき、その上に4の帆立を乗せて、3の取り出したにんにくを飾ってできあがりです

コツ・ポイント

海苔ソースは冷たい物でも温めてもどちらでもお好みでご使用ください

このレシピの生い立ち

海苔ソースを使ったレシピを作りたくて相性の良いホタテを使ってみました
レシピID : 2294778 公開日 : 13/08/02 更新日 : 15/04/19

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