ヘルシーもやしのスープ

ヘルシーもやしのスープ
炒めておいしいもやしのスープ

材料 (2人分)

1㍑
葉生姜
根部分3つ
もやし
1/2袋
にんじん
1/2本
小さじ2
塩こしょう
適量
しょうゆ
大さじ2〜3

1

にんじんと葉生姜を細いたんざくに切る。

2

鍋にオリーブオイルをいれ温め、にんじんを炒め、ある程度炒めたらもやしと葉生姜をいれ炒める。

3

水を入れ、コンソメを入れ塩こしょうをする。

4

最後にしょうゆで味を整える。

コツ・ポイント

にんにくを1週間くらいつけたしょうゆがあれば使うとあじがまたしまっておいしいです

このレシピの生い立ち

余ったもやしをいつもて違うように食べてみようと考えた。
レシピID : 2294908 公開日 : 13/07/23 更新日 : 13/07/23

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