韓国風ピリ辛手羽元オーブン焼きの画像

Description

夏場ビールに合うピリ辛チキンです。

材料 (4~5人分)

1kg
小さじ1
コチュジャン
大さじ3
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ2
にんにくすりおろし
1片分
生姜すりおろし
にんにくと同量
豆板醤
大さじ1
韓国とうがらし
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    手羽元に塩~ごま油までよく揉みこむ

  2. 2

    3時間以上冷蔵庫で寝かせる
    1晩置くとより味がしみ込む

  3. 3

    写真

    天板に並べ、ごま油(分量外)を回しかけ、230℃のオーブンで20分焼く

  4. 4

    写真

    少し焦げ目がついた方がおいしい

コツ・ポイント

韓国唐辛子がない場合は、一味唐辛子で代用可。
温度、時間はご家庭のオーブンで調整してください。(我が家はガスです)

このレシピの生い立ち

ディズニーランドの味!チキンBBQ味(http://cookpad.com/recipe/2070915)の姉妹品!?
夏場に辛い物が食べたかったので、アレンジしました。
レシピID : 2294969 公開日 : 13/07/23 更新日 : 13/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (24人)
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*enako*
つけ込むだけで美味しく頂けました!辛いのがまた良い〜♪
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SNOWだるま☆
家飲みにピッタリ〜子供達もがっついてました!ウマウマ〜
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もくもくもなか
ちょっとピリ辛でおつまみはもちろん、おかずにもピッタリです。美味しかったのでまた作ります!
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さちょんちょん
ピリ辛チキンとビールの組合せ最高です☆リピします(^ν^)

つくれぽありがとうございます。ビールといいですね〜‼️