型不要!のアップルケーキ
作り方
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1
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リンゴは八等分にして芯を取り皮を剥き、6~7mm厚さにスライスして砂糖とレモン汁をかけ、ざっと混ぜて置いておく。
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4
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180℃のオーブンで20~25分焼き、竹串で刺して生地が付かないようだったら焼き上がり。
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5
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パサつかないように上からふんわりラップをかけて冷ます。冷めたら16等分くらいに切り分けて出来上がり。翌日からの方が美味。
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6
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*さゆはる*さんが、レシピアップした次の日に作って下さいました!嬉しかったです。
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7
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退会されたねーじゅさんが作ってくれたもの。私のより美味しそう! (^ ^ ;
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コツ・ポイント
コツもポイントもないくらい簡単!同じ配合でキャラメルバナナケーキ、チョコレートバナナケーキもレシピアップしました。
このレシピの生い立ち
夫から「実家で食べていたおやつ」を、とリクエストされたので、姑にレシピを教えてもらいました。素朴なおやつケーキですが、ついもう一つ、二つと食べたくなる美味しさです。牛乳入れない方が美味しかったのでレシピを修正しました。