*甘辛コクうま♥キムチチゲ風*

*甘辛コクうま♥キムチチゲ風*
バター&砂糖を入れることで、甘辛でコクがでます。ただ辛いだけのが苦手な方にもオススメ♥!

材料 (一人分)

キムチ
100gくらい
豚肉薄切り
50gくらい
豆腐
1/2丁
1個
200cc
バター
少々
小さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
少々
鶏がらスープの素
大匙1
小口ネギ
適量

1

ごま油、バターをいれ、キムチ、一口大に切った豚肉をにんにく、唐辛子パウダーで弱火からじっくりいためる。

2

豚肉に火が通ってきたら、お水をいれ沸騰させ、鶏ガラスープの素を入れる。

3

沸騰したら、豆腐を投入。味噌、コチュジャン、砂糖をいれ好みの味にする。

4

グツグツ煮て、完全に火が通ったら、生卵を落とし入れ、半熟くらいで小口ネギを散らし出来上がり♡

5

写真

2016.04.28 トップ画像変えました♡ 100均の土鍋で一人前です。

コツ・ポイント

砂糖はひとつまみ、バターは切れてるバターを1cm角ほど入れています。入れすぎには注意★バターはなくてもOKです♪

このレシピの生い立ち

キムチ鍋やスンドゥブチゲが大好きで家でも食べたくて、試行錯誤のうえやっと自分好みの味になりました♡忘れないように覚書です♬
レシピID : 2295251 公開日 : 14/09/07 更新日 : 17/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/10/05

写真

少し寒い日に半熟卵のせてバター風味が美味しかったです〜♡

miha33

バター風味がお口に合ってとっても嬉しいです!素敵れぽ感謝♡

14/09/18

First tsukurepo mark
写真

市販のつゆより美味しい!辛くて残ったキムチが美味しく食べれました

marianon

市販より美味しいなんて嬉しいお言葉!素敵初れぽ心から感謝♡