しっとりフワフワ♡手作りピザ生地♪　

大きめのボウルを準備し、◎の材料を合わせて混ぜる。ヘラで混ぜながら ぬるま湯を少しずつ加えて混ぜる

大体まとまってきたら サラダ油を加えて練り込む。生地を丸め、手のひらの付け根に体重をかけながらよくこねる

時々生地を持ち上げ、スナップをきかせてボウルに打ち付ける

表面がツルツルしてきたら丸めてボウルに置き、濡らしたペーパータオルを絞ってかぶせ、その上からラップをかける

暖かい所に置いて1時間ほど発酵させる。生地が2倍ぐらいに膨らんだら発酵完了

生地をぎゅっと押してガス抜き。こんなにペシャンコ。作業台にラップを広げてセロテープで止める。くっつかないのでこの上で作業

魚焼きグリルの網の大きさになるように麺棒でのばす。4枚とも同様に。
重ねるとくっつくので一枚ずつ焼きながらのばしてもOK

魚焼きグリル（ガス片面焼き）に水を入れ、強火で3分ほど予熱して 強火のまま生地を入れる
※熱いので注意して

きつね色になるまで1分～1分半焼いて取り出す。
※焼くのは片面だけ
同様に4枚焼く

おススメ『茄子ピザ』
レシピID : 2293990

※トッピングした生地をグリルに入れる時は、まな板などから滑らせるとやりやすい。取り出す時も同様に

好みの具をのせた生地を十分に予熱したグリルに入れて強火で2分位焼く。野菜多めなら少し長めに。こんがり焼けたら完成

カレーのナンもこの生地で。予熱後1分半焼いて裏返し、1分〜1分半で焼き上がり。食べる時にバターかマーガリンを塗って

※ガスコンロ　グリルの火の消し忘れには注意してくださいね