オクラの肉巻きの画像

Description

つくれぽ3000件☆4つ目の殿堂入り感謝☆
オクラを豚肉で巻いて甘辛く♪
みんな好きな味☺
ご飯が進んじゃいます☆

材料 (二人分)

10本
豚バラスライス又はロース
10枚
塩胡椒
少々
適量
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酒(あれば)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    オクラは洗いガクを取ります。豚肉に塩胡椒をふっておきます。

  2. 2

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    オクラを豚肉でくるくる巻き片栗粉を振っておきます。

  3. 3

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    熱したフライパンに油をしき、2を焼きます。(最初あまりさわらない)その間に●の調味料を合わせておきます。

  4. 4

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    豚肉に火が通ったらキッチンペーパーで油を吸い取り、●のタレを入れ絡んだら完成!

  5. 5

    写真

    お弁当にもピッタリです☆

  6. 6

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    人参の肉巻きはこちら♪
    レシピID : 2329124

  7. 7

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    みょうがも巻いてみました♪さっぱり^^

  8. 8

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    蓮根の肉巻き♪
    レシピID : 2612330

  9. 9

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    りんごとクリームチーズの肉巻❤
    私の大好きなレシピです☺
    レシピID : 2456233

  10. 10

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    宝島社「クックパッドの秋レシピ」に掲載して頂きました!
    有難うございます!

  11. 11

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    中途半端にあまったオクラはこちら❤
    レシピID : 2831886

  12. 12

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    私のレシピ本を出版させて頂きました☆
    おすすめの123品が掲載されています☺

コツ・ポイント

蓋をすると早く火が通ります。
片栗粉をふるとタレがよく絡み、旨みが閉じ込められます。

このレシピの生い立ち

頂いた旬のオクラを使って豚肉巻きを作って見ました^^
レシピID : 2295557 公開日 : 13/07/24 更新日 : 22/12/28

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁

▼インスタ
https://www.instagram.com/ry0ooko?igsh=NXJ5dXFmYTF1bW8z&utm_source=qr

▼レシピ本
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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たけうちーの
翌日のお弁当にも入れさせて頂きました😊冷めても美味しくて大満足です。午後も頑張れました╰(*´︶`*)╯
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たけうちーの
オクラのネバネバ食感がたまりませんでした😍食べやすくてご飯がモリモリ進みます。ごちそうさまでした(*´︶`*)
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akoママクック
春オクラと豚バラで巻いて1日ホールドしたら美味ーっ❣️春キャベツとの相性が最高😆白飯進んじゃった😅
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YesYU
リピです。家族みんな、うまい!