白石温麺(そうめん)ちゃんぷるー。

もやし、にら、にんじんは洗ってニラは４㎝、にんじんは千切りに。竹輪も千切り。

白石温麺は所定の時間茹で、冷水でしっかり洗ってざるにあけ水気を切り、ボウルに入れツナ缶を油ごと入れてしっかり和えておく。

フライパンにごま油を入れて熱し、１を入れ軽く塩胡椒を入れて炒める。２の麺を加えてさらに炒める。