なをねこの、すき焼き

春菊が取れたので、定番のすき焼きにしました。国産牛の切り落としが、近くの肉屋で100g150円!安くなりました。

材料 (4人分)

焼き豆腐
1丁
糸蒟蒻
1玉
国産牛切り落とし
500g
2本
春菊
取れただけ
出汁(麻婆豆腐参照
300mL
醤油
50mL
50mL

1

フライパンを強火で熱し、サラダ油をひいて牛肉をさっと炒める。

2

1に出汁と残りの具を入れ、一煮立ちしたら醤油、味醂で味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 229569 公開日 : 05/12/05 更新日 : 05/12/07

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