夕飯おかずに!茄子の味噌炒め☆写真付

夕飯おかずに!茄子の味噌炒め☆写真付の画像

Description

★2013.8.10 話題入り★2014.4.6つくれぽ100人★ありがとうございます!ご飯に合う、簡単茄子料理です☆

材料 (2人分)

3本
★砂糖
大1.5
★味噌・みりん
大1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    茄子は縦半分に切りいちょう切り、ピーマンは一口大の大きさに切る

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく

  3. 3

    写真

    油を熱し、茄子を炒め火が通ったらピーマンを加え炒める。

  4. 4

    写真

    調味料を加えよく混ぜて出来上がり!

  5. 5

    写真

    ★2013.8.10話題入り★
    素敵なアレンジレポにも感謝!
    つくれぽも参考にどうぞ…♪

    ※茄子だけでも美味しいです‼

  6. 6

    写真

    ★2014.4.6 つくれぽ100人★
    2回目の話題入り有難うございます!

  7. 7

    写真

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  8. 8

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  9. 9

    写真

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コツ・ポイント

パパッと一品おかずが出来ちゃいます(*^^*)

一歳すぎのお子さまからも喜んで食べて頂けているようです!

このレシピの生い立ち

母が作る茄子の油味噌炒めの覚え書きレシピです。
レシピID : 2295694 公開日 : 13/07/24 更新日 : 14/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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おやんず
簡単にすぐできました。もちろん食べても美味しかったです。
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クックAUG
家庭菜園の万願寺とうがらしINしました。美味しくできました。感謝
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おとパパ
二日連続で作りました。本当に簡単で美味しいです。
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ちかりん(^^)
パプリカで。ご飯がススみました。美味しかったです!