りんご酢甜菜糖使用☆優しいしそジュース

りんご酢甜菜糖使用☆優しいしそジュース

Description

体に優しい甜菜糖を使ったしそジュース。甘みも酸味もマイルドで刺激少なめです♪

材料

赤しその葉
300g
1800ml
リンゴ酢
500ml
甜菜糖
700g

作り方

1

しその葉を綺麗に洗い水気を切る。茎付きの場合は取り除き、葉だけ使用してください。

2

分量の水を大きめの鍋で沸かし沸騰したらしその葉を入れ強めの弱火で20分くらいアクを取りながら煮る。

3

ザルで濾し煮汁だけを鍋に戻し、半量のリンゴ酢と甜菜糖全量を加え甜菜糖がとけるまで再度煮る。

4

火をとめる直前に残りのリンゴ酢すべてを入れて完成。水や炭酸水で割って召し上がれ♪

コツ・ポイント

清潔な瓶に入れ、常温で保存可能のようです。
でも私は冷やしてすぐに飲みたいので冷蔵庫に入れています^^

このレシピの生い立ち

懐かしのおばあちゃんの味しそジュースを自分でも作ってみたくて♪
レシピID : 2295778 公開日 : 13/07/27 更新日 : 13/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/09/05

写真

赤紫蘇ジュースとっても美味しいです♡お砂糖少なめにしてみました。

♡りこぴん♡

ありがとうございます!またぜひご活用ください♪

14/07/06

写真

甜菜糖とリンゴ酢がおいしいです!

hotaru1234

優しい味になりますよね〜!ありがとうございました☆

13/09/03

写真

参考にさせていただきました!

チョコ&マロン

うわ〜キレイな発色ですね〜♡ありがとうございます!!

13/08/20

First tsukurepo mark
写真

簡単においしくできました。

yukong100

はつれぽ感激です(≧∇≦)ありがとうございます!