我が家の簡単♪舞茸炊き込みごはん♡

我が家の簡単♪舞茸炊き込みごはん♡
少ない材料で簡単美味しい♪娘も息子もにっこにこ♡

材料

お米
2合
にんじん
5.6センチ
舞茸
1株
油揚げ
1枚
小角きざみこんにゃく
100g
醤油
大さじ1
大さじ3
小さじ1
小さじ½

1

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にんじん油揚げをきり、こんにゃくはザルにあけておきます。

2

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舞茸は根元を切り落とし手で割いておきます。

3

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洗ったお米に醤油、みりん、塩、だしの素をいれます。

4

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お水を2合の線までいれます。
うちは柔らかめが好みなので少し多めです。

5

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にんじん、こんにゃく、舞茸、油揚げをいれて平にして、炊き込みメニューで炊飯開始。

6

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できあがったらまぜてできあがり。

7

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舞茸をしめじに変えて、コンニャクなしで炊きました。

コツ・ポイント

舞茸を2株にしても美味しいです♡しめじやエノキも美味しいですね♪
多めに作って冷凍する場合は蒟蒻なしで炊いてください。解凍時に水分が抜けてかたくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

いつも作る炊き込みごはん。娘が美味しいとたべてくれるのでレシピにしてみました。
レシピID : 2295782 公開日 : 13/07/24 更新日 : 15/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

81 (74人)

17/05/25

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おいしいです!でもちょっと味が薄かったかな??リベンジします!

nana_koko

お好みで調節してくださいね♪レポありがとうございます♡

17/05/04

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半分をもち米で☆とても美味しくできました!舞茸の食感もいいね♪

ゆみらんたん

もちもちとっても美味しそう♪つくれぽありがとうございます♡

17/03/14

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美味しくできましたー☆まいたけ大好きなのでまた作りたいです!

☆tomomo

彩りキレイ♪美味しそうなレポありがとうございます♡

17/03/12

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こんにゃく無しですが簡単でとても美味しかったです!また作ります♪

emityu

炊き込みご飯って美味しいですよね♪レポありがとうございます♡

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