我が家の簡単♪舞茸炊き込みごはん♡

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Description

少ない材料で簡単美味しい♪娘も息子もにっこにこ♡

材料

2合
5.6センチ
1株
1枚
小角きざみこんにゃく
100g
醤油
大さじ1
みりん
大さじ3
小さじ1
顆粒だし
小さじ½

作り方

  1. 1

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    にんじん油揚げをきり、こんにゃくはザルにあけておきます。

  2. 2

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    舞茸は根元を切り落とし手で割いておきます。

  3. 3

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    洗ったお米に醤油、みりん、塩、だしの素をいれます。

  4. 4

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    お水を2合の線までいれます。
    うちは柔らかめが好みなので少し多めです。

  5. 5

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    にんじん、こんにゃく、舞茸、油揚げをいれて平にして、炊き込みメニューで炊飯開始。

  6. 6

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    できあがったらまぜてできあがり。

  7. 7

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    舞茸をしめじに変えて、コンニャクなしで炊きました。

コツ・ポイント

舞茸を2株にしても美味しいです♡しめじやエノキも美味しいですね♪
多めに作って冷凍する場合は蒟蒻なしで炊いてください。解凍時に水分が抜けてかたくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

いつも作る炊き込みごはん。娘が美味しいとたべてくれるのでレシピにしてみました。
レシピID : 2295782 公開日 : 13/07/24 更新日 : 15/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

81 (75人)
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あや(。・w・。)
混ぜるだけで 簡単に作れました! こんにゃくなしでも絶賛!!
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arbilmiu
薄めの味ですが、きのこの旨みがたっぷりで美味しかったです。

お好みで調節して下さいね♪つくれぽ感謝です♡

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nana_koko
おいしいです!でもちょっと味が薄かったかな??リベンジします!

お好みで調節してくださいね♪レポありがとうございます♡

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ゆみらんたん
半分をもち米で☆とても美味しくできました!舞茸の食感もいいね♪

もちもちとっても美味しそう♪つくれぽありがとうございます♡