牛肉と舞茸、パプリカのオイスター炒め

1. 1

   にんにくはみじん切りにし、舞茸は適当な大きさにさきます。
   パプリカは1㎝くらいの幅で切ります。

2. 2

   フライパンに油を引き、にんにくを入れ牛肉を炒めます。

3. 3

   

   牛肉を完全に炒めないうちに、舞茸、パプリカを入れて炒めます。

4. 4

   

   牛肉の色が変わったら、オイスターソースを入れ、酒、醤油、塩こしょうを少々入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち