簡単♪ 中華若布スープの画像

Description

100人話題入り・400れぽ・感謝♡
焼き肉店の若布スープを再現しました~(*^_^*)

材料 (3人分)

600CC
乾燥若布
適量(目安1g弱)
斜めはす切り
中華(鶏がら)スープの素
大匙1
胡麻油
小匙1
醤油
小匙1
少々

作り方

  1. 1

    乾燥若布を戻し適当な大きさに切り
    長ネギを斜切り又は小口切りにしておきます。

  2. 2

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    ボウルに若布を入れその上に長ネギとゴマを入れ
    胡麻油小匙1と醤油小匙1で下味を付けておきます。

  3. 3

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    分量の水に大匙1のスープの素を入れ中華スープを作っておきます。
    塩味が足りない様でしたら塩をお好みで足して下さい。

  4. 4

    私は器に2を適量入れそこへ熱々のスープを注ぎます。
    そうすると若布がお替りの時もクタクタになりません。

  5. 5

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    味付けした若布をお鍋に入れ、玉子でとじれば卵スープにもなります。

  6. 6

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    にきけんさんから
    「焼肉屋さんに来たみたい(笑)簡単で美味しいね♪ご馳走さま〜❤️」とれぽが届きました~

  7. 7

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    ruruchirinさんが100人目の女神様になって下さったのに100人目に気付かず普通にコメし;女神様れぽ感謝です♡

  8. 8

    2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました;「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。

  9. 9

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    イチゴちゃん♪
    1段イチゴちゃんレポになっってしまった~^^
    いつもレポ有難う感謝です♥

  10. 10

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    めみたん♪
    なかなかお返しにも伺えてないのに、それでもレポを下さって感謝です♥

  11. 11

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    大魔女さん♪
    玉子も入れて下さったんですね~
    いつもレポ有難うございます、感謝です♥

  12. 12

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    イチゴちゃんおはよ~♪
    此方も掲載遅れごめんなさい;ご主人様に好評頂け嬉し^^
    連日レポ有難う感謝です♥

コツ・ポイント

下味にごま油を入れる事でスープにコクが出ます。
*水、スープの素はお使いになる素の分量に従って下さい。

このレシピの生い立ち

定番 若布スープ、各家庭で色々な作り方が有るかと思いますが結婚して30年mielle風。

レシピID : 2296055 公開日 : 13/07/24 更新日 : 21/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

484 (226人)
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大魔女
久々のりぴです。玉子も入れました!美味しかったです!
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yesmama
今回キンパと合わせたくダシダでお世話になりました❣️これもまた美味しかったです😊海藻類は極力毎日摂るように気を付けています💕有難う
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ebipeco
長ネギ無く残り最後の小ネギ全部(10センチ×2本)使用若芽たっぷり器にお湯を注ぐだけで作成
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大魔女
りぴです。中華メニューのランチに。簡単で美味しいですね~