裏ごしうどん(離乳初期)

裏ごしうどん(離乳初期)
離乳食を開始して約1ヶ月、おうどんを裏ごししました。
「大人気!クックパッドの離乳食」に掲載中、ありがとうございます

材料 (3日分)

ゆでうどん
約50g

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市販のゆでうどんを短く潰します。(1〜2㎝程)

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器にいれ、ひたひたになる程度の水を入れて、ラップをしてレンジで5分あたためます。ラップのまま10分程おきます。

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お箸でつかんで、潰せるくらいのやわらかさになったら、茶こしで水をきり、裏ごしします。

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大さじ1〜2杯のだし汁(もしくはお湯)を加えて、ペースト状にします。

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シリコンカップ3個分にわけて、冷凍保存します。食べる時は、レンジで30秒あたためます。

コツ・ポイント

小麦粉のスタートに、おうどんを使いました。
裏ごしのままだと、べたっとしてるので、だし汁でのばしました。

このレシピの生い立ち

自己流なので、ご参考まで♪
レシピID : 2296314 公開日 : 13/07/25 更新日 : 14/10/16

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おいしそうに食べてくれると嬉しいですよね(*^^*)

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