梅ジャムで アメリカンドッグ
Description
ケチャップではない、梅ジャムのさわやかな味がマヨネーズに合います。梅ジャムが苦手な人でも、知らないい間に食べられます。
材料
(2本分)
ドッグ用のパン
2本
キャベツの千切り
お好み
塩
少々
大さじ2
マヨネーズ(コレステロールを下げるタイプ))
大さじ2
マスタード
小さじ1
2個
作り方
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1
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手作りの梅ジャムと分量のマヨネーズ、粒マスタードを混ぜ、ディップ状にしておきます。
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2
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鍋にお湯を沸騰させ、ウインナーを入れて火をとめ3分間温める。
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3
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キャベツを千切りにし、沸騰したお湯を回しかけ、水けをきって、軽く塩をしておきます。
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4
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パンに切り込みを入れ、内側にディップをぬっておく。
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5
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キャベツをはさんで、あたためたウインナーをのせ、ディップをのせてできあがり。
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コツ・ポイント
キャベツ、ウインナーをはさみディップをウインナーの上にもかけて、ミニトマトを飾ってできあがり。今回のミニトマトはグラニュー糖をかけて冷やしておいたものです。
このレシピの生い立ち
梅ジュースを作った後の梅で、たっぷり作った梅ジャム。目の前にあったマヨネーズに合わせてみたら、とっても美味しかった。ジャムばかりでは飽きてしまうけど、ディップにすると、ハム、ウインナー、ゆで豚やラムにも合います。