簡単♪ 紅茶豚の画像

Description

煮て切って 浸けるだけ!
(1ブロックでも十分にできます!)

材料 (3~5人分)

ブタ 肩ロースブロック
2ブロック
紅茶のティパック
2~3個
醤油
100㏄
お酢
50㏄
みりん
30㏄
お酒
10~20㏄
お好みで!

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に ブロックのお肉を入れ、お肉がかぶる位の水と 紅茶のティパックを入れて 1時間位煮る。

  2. 2

    ↑のお肉は たまたま縛ってたので…
    縛ってなくても大丈夫です。

  3. 3

    パッドに調味料を会わせておく

  4. 4

    写真

    煮汁が少なくなって、お肉に火が通ったら熱いうちに切って、合わせておいた調味料に浸けていく!

  5. 5

    写真

    あら熱が取れるまで そのままで!!

  6. 6

    写真

    盛り付けて出来上がり!!
    冷蔵庫で冷やしても!!

    油が気になるようであれば、サランラップを押し当てて!

コツ・ポイント

熱いまま浸けるだけ!

このレシピの生い立ち

実家の母親の手料理でした♪♪
レシピID : 2296418 公開日 : 13/07/25 更新日 : 13/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Mickey☆ゆう
紅茶にしょうがとにんにくも入れて煮てみました♪さっぱり美味しくいただきました♪