小松菜と麩の味噌汁
作り方
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1
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小松菜は2㎝に切る。
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2
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出し汁に1を入れ、火が通ったら、麩を入れ、味噌を溶く。
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3
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最後に、溶き卵を回しながら注ぐ。
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コツ・ポイント
最近、野菜不足と感じたら、味噌汁に野菜を沢山入れて、汁ごと野菜を食べましょう。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
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小松菜は2㎝に切る。
出し汁に1を入れ、火が通ったら、麩を入れ、味噌を溶く。
最後に、溶き卵を回しながら注ぐ。