あのCMを見ると食べたくなる☆回鍋肉♪♪
あゆみかぴ
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り、酒・しょう油で下味をつける
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3
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①の豚肉に片栗粉を揉み込む
フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒め、油に香りがついたら豚肉を炒め、一度お皿にあげる
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4
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そのままのフライパンに、人参・キャベツ・ピーマンを入れて炒める
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5
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全体に油が回ったら、③の豚肉を戻し、合わせ調味料を入れ、全体に絡めて完成
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6
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2013.8.20
話題入りしました╰(*´︶`*)╯♡
つくれぽして下さった皆さん、本当にありがとうございますʚ♡ɞ
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7
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2021.06.22
かさましに厚揚げをプラス✨
厚揚げ入りで写真を変更しました
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コツ・ポイント
＊豚肉に下味をつけ、片栗粉で肉の旨味を閉じ込める
＊豚肉は炒めたら一度取り出す
＊食感を残すため、炒めすぎないこと
＊豚肉は炒めたら一度取り出す
＊食感を残すため、炒めすぎないこと
このレシピの生い立ち
CMでぐっさんが美味しそうに食べる姿に毎回魅力されて(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
