中華おこわ
ひろこ1214
作り方
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1
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米は３、４時間以上水に浸す。
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2
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Aを合わせておく。
スープの素は刻む。
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3
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にんじん、たけのこ、戻したしいたけを、グリーンピース大に切る。
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4
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鶏肉は１cm角位に切り、大１の酒で下味をつけておく。
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5
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油を熱ししょうがを炒め、鶏肉、野菜を
炒める。
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6
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30分水切りした米を加えて炒めAを入れる。
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7
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茹で大豆を加えて、20～30分蒸す。
（途中で上下を返すと蒸しムラができない）
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8
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蒸し上がったものを容器に入れて上にグリーンピースを散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
料理上手の方に教わったレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
