菜の花とニンジンのサラダ

菜の花とニンジンのサラダ

材料 (4~5人分)

菜の花
1束
ニンジン
中1/2本
★玉ねぎ
小1/4
★オリーブオイルかサラダ油
大さじ1
●ツナ缶(油を切る)
小1缶
●粒マスタード
大さじ1
●醤油
大さじ2
小さじ1
●塩・黒胡椒
適宜

1

◆菜の花は塩を入れた熱湯で軽く茹で、水気を取って長さを半分に切っておく◆ニンジンは千切り◆玉ねぎ、にんにくはみじん切り

2

大きめの耐熱容器に1のニンジン、★印を入れて軽く混ぜ、レンジで1分加熱

3

2の容器に1の菜の花、●印を合わせて、手でしっかり混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

仕上げは手を使って混ぜ、全体に味をなじませると美味しいです。ツナはチキン、ソーセージ、ベーコンに変えてもgood!

このレシピの生い立ち

栗原はるみさん、有元葉子さんのレシピを応用しました。サンドイッチの具にもいいかな。 
レシピID : 229740 公開日 : 05/12/06 更新日 : 12/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

17/01/21

写真

キラーレシピ!好きすぎて他の菜の花レパートリーが増えないですw

kutin

お試し下さりありがとうございます!

16/03/06

写真

春らしい上に味もダイスキ♡ご馳走様ですっ(^▽^)/

キム姉[きむねぇ]

お試し下さりありがとうございます!

14/12/19

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人参多めですが…ご馳走サラダ♪何度も作ってます。ご馳走さま

レンコンママ

掲載遅くなりごめんなさい。お試しありがとうございます!

13/04/11

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具沢山でボリュームあるサラダでとっても美味しかったです。

マロギー

ボリューム楽しんで頂けたかな^^ありがとうございます!

RX78-Ⅲ 2007年01月15日 01:55
bananapieさん、こんばんは。
菜花とニンジンを安く手に入れたので、こちらのレシピ、作らさせていただきました。本当に、菜の花のほろ苦さとニンジンの甘味がいいですね、それに、ニンニクが効いていて旨かったー!
美味しいレシピ、ありがとうございました。
RX78-Ⅲ 2007年01月16日 00:38
bananapieさん、こんばんは。
あっ、ホントだ、コメントがない。どうしてだろ。なにか操作をまちがえたかな??どうもすみません。
菜花とニンジンを安く買ったので、こちらのレシピを作らさせていただきました。本当に、菜花のほろ苦さとニンジンの甘味がいい感じで、ニンニクも効いてて、美味しくいただきました。私の大好きな味です。
美味しいレシピ、ありがとうございました。
RX78-Ⅲ 2007年01月16日 00:39
あれ??今、新しいコメントを入れたら、昨日のコメントが急にでてきた!
どうして???
bananapie 2007年01月17日 09:03
RX78-Ⅲさん、わざわざこちらまで舞い戻ってくださって
ありがとうございます・・・・。(感激)
お好みのお味で気に入って頂けてよかったです^^
それにしても、コメント消滅不思議ですね・・・、詳しくないので
どんなことが起きてるやらさっぱりわかりません?!
これからもよろしくお願いします^^
sayahk 2007年01月18日 03:42
このことだったんだー、このレシピしらんかった・・・・・(汗)。
そして、RX78-Ⅲさんは、うちのサラダとこれと交互に食べてる(笑)。
カロチン補充でいいことだねー。
そしてそして、、、これ、ほんとだね。栗原さんレシピにwith菜の花。
あはは、、、、、私がぱくった状態だな、ごめんちゃいー。
そして、実は菜の花が好きではない&入手不可能ってことで、私は
これ、つくれぽできないねー。ますますごめーん。

あと、荷物、明日受け取れそうよ。詳細はまた明日♪
bananapie 2007年01月18日 12:38
ねーさん!いくらお誕生日NIGHTでも夜更かしし過ぎ~。
もうすぐ朝だよ!今日はお休み??
そうそう、RX78-Ⅲさん、お馬の様ににんじんをむさぼり食べて
いらっしゃりますな^^
このレシピをチョイスして頂いてうれしい限りです^^
そうこれ、栗原さんのにんじんツナレシピ×有元さんの菜の花ツナレシピ
のコラボfreaturing bananapie というかパクリです*^^*
春はよく食べてる組み合わせ~♪
えー、姉さん菜の花嫌いさん?私春先はほぼ毎日摂取したいかも!
でも高いんだ、ちっちゃい一束でも298円もするんだよ。
そこらへんで摘んで来たい位(春は街に咲いてるじゃん^^)
あ、荷物の件、かえってお手数おかけしてますーーー(恐縮)
おそるべし!怠惰な香港郵便局から早くゲットしてね^^

sayahk 2007年01月19日 00:14
おす!おす!メール届いたかしらん?
おかげさまで、無事受け取り、すでに胃袋(爆)。
ほんとーに今回のあなた様の行動には恐れ入りました。
ありがとね、ほんとに。。。。あ、なんか今日は私がストーカー?(笑)
今からつくれぽするんだ、時間あったら、レシピアップもするんだ。
彼は今日予定外の残業で、目標0時だって。きっと2時とかまでかかるよ。
2時までは起きて待ってるけど、、、、、どうかな?!
あっこ姉 2010年03月29日 21:39
bananapieさん こんばんわ
はじめまして あっこ姉です。
uronnさんのキッチンによくお伺いしてるのですが
そこで bananapiaさんのつくれぽをみて キッチンに伺うと
私の好きそうな、写真もとてもきれいなレシピがいっぱいで
嬉しくなって いろいろ 持って帰りました。
これすごくおいしかったです。
御馳走様でした。
こんな私ですが これからもよろしくです!