☆1歳お誕生日ケーキ☆卵・乳アレルギー

☆1歳お誕生日ケーキ☆卵・乳アレルギー

Description

卵・乳アレルギーの息子のために、卵と乳製品を使わずにご飯を使ってケーキ風に仕上げました(o^^o)

材料 (1人分)

豆乳クリーム
1箱
砂糖
少量
ご飯(やわらかめ)
茶碗1杯
桃のピューレ
好きなだけ
ブルーベリー
3粒

作り方

1

氷水にあてながら泡立て器で豆乳クリームを作ります。砂糖も加えます。
デコレーション用に絞り袋にクリームを入れます。

2

ご飯に桃のピューレを混ぜて甘いご飯にします。

3

②のご飯を小さめのお茶碗に入れてひっくり返して土台を作り、クリームをたっぷり塗ります。

4

下からフォークで上に向かって跡を付け、土台の下の部分とてっぺんにクリームを絞ります。
ブルーベリーを3粒乗せて完成です!

コツ・ポイント

今回は土台にご飯を使用しましたが、パンを使ったりアレルギーでない子はスポンジで作ったりしてみて下さい(o^^o)

このレシピの生い立ち

まだ1歳だし、ご飯とおかずとケーキを食べれる程大食いじゃないしなぁ。と考えたところ、じゃあ甘めのご飯でケーキ風にしようと思い付きました♪( ´▽`)
レシピID : 2297886 公開日 : 14/05/28 更新日 : 14/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」