夏野菜☆モロヘイヤとしらすのめんつゆ和え

Name: 夏野菜☆モロヘイヤとしらすのめんつゆ和え
Yield: 小鉢で4人分
Ingredients: モロヘイヤ １袋; 釜揚げしらす １パック; めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ１; かつおパック １袋

Description

モロヘイヤとしらすで夏に食べやすい一品。
つるつるっと、のどごしがいいですよ♪

ほっこり～の

材料（小鉢で4人分）

モロヘイヤ

１袋

釜揚げしらす

１パック

めんつゆ（3倍濃縮)

大さじ１

かつおパック

１袋

作り方

1

モロヘイヤは、茎から葉を取る。
2

鍋に湯を沸かし、１のモロヘイヤの葉を入れて1分位茹でる。
3

２をざるにあけて流水で冷やし、そのまましばらく置いて水分をきる。
（※モロヘイヤについているぬめりはおいておく。）
4

３を、包丁で1.5cm幅位に切る。
5

ボールに、４のモロヘイヤ・釜揚げしらす・かつおパックを入れ、めんつゆを加えて混ぜる。
6

※時間があれば、冷蔵庫で冷やすと美味しさが増しますよ♪
7

◆モロヘイヤレシピ
『夏野菜！モロヘイヤの梅肉おかか和え』
（ID:1884880)
8

◆しらすレシピ
『☆しらす･きゅうり･わかめde酢の物☆』
（ID:3860574）
9

☆2016.06.16
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

モロヘイヤ１袋やしらす1パックの分量は様々なので、味見をしながらめんつゆの分量を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

今までは、モロヘイヤとかつおパックだけで作っていたのですが、しらすがあったので一緒に入れてみました。

レシピID : 2297924 公開日 : 13/07/27 更新日 : 16/06/16

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

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