コストコメシ1 サーモンハラスキッシュ

コストコメシ1 サーモンハラスキッシュ

Description

大量のコストコで買ったサーモンのハラスを手軽に美味しく食べたい!レシピ^^

材料 (4人分)

(a)パイ生地
直径20cmのパイ皿
小麦粉(薄力粉)
120g
小さじ1/2
30g
(2)卵液
2個
牛乳
50g
粉チーズ(無くても良い)
大さじ1
塩・コショウ
適宜
(3)具材
アトランティックサーモンのハラス
3本
玉ねぎ
1/2

作り方

1

(1)のパイ生地を作る。

2

小麦粉、塩、オリーブオイル、水を全部ボールの中で混ぜて、こねる。

3

めん棒で良く伸ばし、パイ皿にかぶせる

4

フォークでパイ生地の底を刺して、小さい穴をあける。ラップをして冷蔵庫でねかせる

5

アトランティックサーモンをアルミホイルに包み、塩コショウをして、フライパンで軽く蒸し焼きにし取り出したら粗熱を取る

6

玉ねぎは薄いくし形に切り、オリーブオイルを引いたフライパンでしんなりするまで炒める

7

パイ生地に5と6を乗せる

8

(2)の卵液を作る

9

卵、粉チーズ、牛乳—、生クリーム、塩コショウ、コンソメ顆粒をボールに加えて良く混ぜる

10

8の卵液に冷めた6の炒め玉ねぎを混ぜる。

11

7に、9を敷き詰めるように並べてから、10の卵液を静かに均一にかける

12

200℃にあらかじめ、温めたオーブンに10を入れて20分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コストコのハラスを焼いて食べるだけでは、もったいないのでキッシュに応用してみました^^
レシピID : 2298152 公開日 : 13/07/27 更新日 : 13/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/05/22

写真

1パック150円の鮭ハラスのうまみがしみわたっておしい。

うちのヨメハルちゃん

ありがとうございました!

14/04/11

写真

ジャガイモ、アスパラ入れてみました。

さきしんママ

更に美味しさ倍増ですね(o^^o) ありがとうございました。

14/03/19

写真

パイ生地が美味しくて感動\(//∇//)\またつくりまーす!

ごまちゅん

ありがとうございました(o^^o)

14/01/30

First tsukurepo mark
写真

簡単でおいしかったです。即完売!でした。

でぶとろにゃん

ありがとうございました^^/ とてもおいしいそうですね