うちの☆しそジュース☆

うちの☆しそジュース☆

Description

材料は3つ、水は使いません!
爽やかで 暑さの後に 身体が欲するこのジュース♡ 是非無農薬で作ってください。

材料

赤シソ
500g
1リットル
砂糖
600g

作り方

1

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葉と枝に分け、葉を水洗いします。

2

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水気を取ります。
水切り気があると楽チンです。

3

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酢を鍋に入れ、赤シソを少しずつ分けて入れます。
1分程煮立てたらザルにシソと取りそれを繰り返します。

4

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全部ザルに取ったら、しその粗熱が取れてから 手でギュッと絞り、そのシソエキスも鍋に戻し、出来れば一度こします。

5

砂糖を入れ、溶けるまで火にかけます。

粗熱が取れたら 煮沸した瓶などに移します。

炭酸水や水で割ってどうぞ♪

6

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炭酸水で割りました♪

とってもおいしい~
毎日飲みたくなる味です(^^♪

コツ・ポイント

お砂糖はぎりぎりまで控えているので、
子供や甘党の方は 150~200g程度砂糖を足してください。

うちは 私がこのくらいがいいので、子供が飲むときは オリゴ糖を入れて、甘さを調整してます。

このレシピの生い立ち

前から 作ってみたくて・・・
今回 無農薬の赤シソが手に入ったので!
レシピID : 2298161 公開日 : 13/07/27 更新日 : 13/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/07/29

First tsukurepo mark
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しそ、苦手なんだけど…これはおいしく飲めました(*^^*)

はるたん6212

美味しく作ってくれてありがとう♡つくれぽ嬉しいです(^^♪