★大絶賛の!ふわふわつくねがんも

★大絶賛の!ふわふわつくねがんも
つくねとがんもが合体?!
ふわっふわでウマすぎる・・・・。

材料 (3~4人分)

鶏胸挽肉
150g
豆腐(絹)
150g
人参
20g
玉葱
30g
竹の子
30g
きくらげ
5g
大さじ1
1個
小さじ1
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
小さじ2

1

玉葱・人参はみじん切りにして電子レンジで軽く加熱

2

戻したキクラゲ・竹の子はみじん切り、葱は小口切り

3

挽肉に塩・醤油・酒・片栗粉・全卵・おろし生姜・おろし長芋を混ぜる

4

絹ごし豆腐を、水分を抜かずに手で崩し、3)に混ぜ込み1)と2)も入れて混ぜる(結構ユルユルです)

5

180℃の油に、4)をスプーンで落として揚げる

6

※キクラが入っているので、油ハネに ご注意!

コツ・ポイント

http://smisaki.seesaa.net/
こちらで毎日のオトナゴハンと幼児食を画像&レシピ付きで紹介してます

このレシピの生い立ち

鶏ハンバーグを作ろうか、がんもどきをつくろうか悩んだので、合体してみました。柚子胡椒&ポン酢&大根おろしで食べたり、生姜醤油とかで普通に食べてもサイコー!
レシピID : 229850 公開日 : 05/12/07 更新日 : 07/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

12/02/21

写真

柔らかいけど扱いやすく、とてもおいしかったです♪

帽子屋のお茶会

作って下さってありがとう♪美味しく食べていただいて光栄です

07/07/24

写真

我が家も倍量作ったのに足りなかった♪また明日も作ろかな(^^)

チャン神

明日も作ろうかな、なんて言っていただけて光栄です♪有難う!

07/04/07

写真

倍量作ったのにぺロッと食べちゃった。大人も子供達も大満足です!

Findus

ご家族のみなさんに満足していただいてとっても嬉しいです★

07/02/18

写真

ふわふわだ~♪食べてて優しい気持ちになりました(*^-^*)

ジョイフル木田

そんなコメントをいただけて、私まで優しい気持ちになれました★