小松菜としらすの和え物

小松菜はよく洗う。
お鍋に水を入れ沸騰したら塩小さじ１（分量外）を入れる。

沸騰したお湯に小松菜を根元から入れてさっと茹でます。約１分位。

小松菜を取り出し、水にさらします。よく絞って４センチ幅に切ります。

仕上げにゴマをふります。

2013年11月9日
話題入りしました！
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