ちょっと一手間★きゅうりと卵豆腐の合わせ

ちょっと一手間★きゅうりと卵豆腐の合わせ
夏の夕暮れ。さっと簡単冷酒の肴に

材料 (1人分)

きゅうり
50g
玉子豆腐
40g
適宜
生姜の絞り汁
小さじ1

作り方

1

きゅうりは1cm角に切り、塩ひとつまみを混ぜ合わせ、10分ほど置き出た水気を取る

2

卵豆腐は1cm角に切る

3

器にきゅうりと卵豆腐を入れ、付属のたれ。生姜の絞り汁をかければ出来上がり

コツ・ポイント

簡単なお料理なので、たいしたコツはないです。生姜の変わりにわさびを添えてもよいです

このレシピの生い立ち

簡単でさっぱりしたお料理を作りたかったから
レシピID : 2298903 公開日 : 13/07/28 更新日 : 13/07/28

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