ハチミツにんにく醤油

ハチミツにんにく醤油

Description

我が家のにんにく醤油は甘〜いのです。

材料 (ジャム瓶1個分)

瓶いっぱい
醤油
瓶2/3
瓶1/3

作り方

1

にんにくの薄皮をチマチマ剥く。縦半分に切り、芯は取り除く。瓶は煮沸消毒して自然乾燥する。

2

瓶ににんにくをびっちり詰め、醤油を2/3ぐらい入れ、ハチミツを上からグルグル入れ、蓋をする。

3

なんとなーくゆっくり振ってみたりして、混ぜた気になりましょう。冷蔵庫に入れ、一日置いたら使えます。

コツ・ポイント

ハチミツ多めのなので、好みで調整してください。注ぎ足し注ぎ足しで1ヶ月以上はいけます。にんにくも刻んで使ってみたり、煮物に入れてみたり、万能です。

このレシピの生い立ち

以前はみりんや、砂糖で作ってましたが、試しにハチミツで作ったらほんのりトロミも出て、何だか風味豊かになった気がして(笑)しかも簡単!
レシピID : 2299331 公開日 : 13/07/28 更新日 : 13/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/06/17

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つけてみました!楽しみ(*^^*)

ぴろりんっっっ