簡単おつまみ☆チーズポテト☆バジル風味
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作り方
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1
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フライパンにサラダ油を少なめに熱し、ポテトを凍ったまま敷き詰める。蓋をして中火で焼く。
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2
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塩コショウをしてざっと混ぜたら、チーズを上から好きなだけ乗せて、再び蓋をして焼く。
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3
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チーズが溶け、フライパンに当たってるチーズがキツネ色に焦げつく感じになったら出来上がり。
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4
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お皿に盛り、ドライバジルをたっぷり振りかけて熱いうちに頂きましょう。
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コツ・ポイント
チーズはフライパンにこびり付くくらい焼いたほうがカリカリ感も味わえて美味しいです。チーズから油分が出るので、サラダ油は少なめにしましょう。お好みでガーリックパウダーを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
あと一品って時に思いつきで作ったら好評だった。
☆☆hiko☆☆
