☆★もやし&豚こまでとんぺい焼き風★☆

☆★もやし&豚こまでとんぺい焼き風★☆
家計にやさしいもやし&豚こま肉で、熱々美味しいとんぺい焼きができます♪1人分ずつ焼くので食べやすいです^^

材料 (4人分)

豚こま肉
150~200g
もやし
1袋
鶏がらスープの素
小さじ1
塩・こしょう
適宜
たまご
4個
ひとつまみ
マヨネーズ
適宜
かつお節
適宜
青のり
適宜

1

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豚肉は大きければ一口大に切る。もやしはざっと水洗いをしておく。

2

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フライパンに油をひき、豚肉を炒め、軽く塩・こしょうをする。もやし、スープの素を加えてやや強火で炒める。

3

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2をフライパンから取り出す。ボールにたまご1個をとき、塩をひとつまみいれて混ぜる。

4

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きれいにしたフライパンに油をひき、たまごを流して広げ、片側に2の1/4をのせる。

5

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フライ返しで半分に折って返す。
これを4個分作ります。

6

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ソース、マヨネーズをかけます。

7

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かつお節、青のりをふりかけて完成♫

コツ・ポイント

◇1人分ずつ焼くので面倒にみえますが、意外と手早くできちゃいます^^
◇ソースをかけていただくので、塩こしょうは軽くしてください。
◇1人分ずつなので、たまごにすぐ火が通ります。焦がさないように気をつけてくださいね。

このレシピの生い立ち

かなりの頻度で我が家の食卓に並ぶ一品です!


画像変更しました : 16/2/16
レシピID : 2299480 公開日 : 13/07/28 更新日 : 16/02/16

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