山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ四

山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ四

Description

野菜が無い!レトルトも無い!時間も無い!でも、大丈夫。トマトジュースと豆乳で作る濃厚なトマトクリームは、驚きの美味しさ♪

材料 (1人分)

パスタ
100g
トマトジュース
200ml
125ml
塩・胡椒
適量

作り方

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必要な物は、フライパンとストーブ、食材。パスタは半分に折っておく。トマトジュースと豆乳は当日朝コンビニで購入も可能。

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フライパンにパスタから塩胡椒まで材料全て入れ、ストーブを点火。
画像の緑色はピクルスとケッパーを刻んだ物。お好みで。

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蓋をして強火、沸騰したら中~弱火で、水分を飛ばすよう煮詰める
この時、蓋にパンを乗せ、一緒に温めちゃいましょう♪エコ♪

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水無しレシピにつき、焦げやすい。
パスタをほぐしたり、フライパン底への焦げ付きを防ぐため、時々蓋を開けてかき混ぜる。

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水分が飛んだら、もっちり美味しいアルデンテのパスタ、完成♪
仕上げの塩胡椒は多めで。とろーりまったり、濃厚でおいしぃ♪

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※フライパンやお皿に残ったソースは、美味しいパンでぬぐって頂いちゃいましょう♪ 最後はWティシュでふき取って終了。

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※ノンベジさん用にはツナ缶80g入りがオススメ♪オイル缶ならオリーブオイルは省略。スープ缶なら豆乳量を調整。カニ缶でも。

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※豆乳の量でまったり度合いが変わります。まったりしすぎないほうが良ければ豆乳を減らした分、水に置き換えて♪

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※半端に残った豆乳は、食後のコーヒーに入れてもよし、そのまま飲んでもよし。私はいつもスープを作るので、そちらにIN。→

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※いつものスープレシピはこちら。コーンクリーム缶190g、豆乳200ml、塩・胡椒。ぐつぐつしたら完成。二人分です♪

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※オリーブオイルは日清オイリオの「BOSCOポーションパック」を利用。一回使い切りでとっても便利。

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※そしてパスタはマ・マーのスーパープロント早ゆでスパゲティを用意。1.6mmで驚きの3分で茹で上がり!しかも美味!

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※フライパンはユニフレーム17cm。アルミで軽く、汚れが落ちやすいフッ素加工で使い勝手良し。
蓋は100円ショップで♪

コツ・ポイント

フライパンひとつで、パスタの茹で+ソース作り+湯切りが完結してしまう、夢のようなレシピ其の四。
ナイナイ尽くしの時でもご安心を、コンビニでトマトジュースと豆乳を買えばOK!
ノンベジさんにはツナ缶で、ツナのトマトクリームパスタをどうぞ♪

このレシピの生い立ち

自販機のない山では、湯切りのお湯も無駄にできない。お水が十分あるからと、調理後の湯水を山や川に流すのは環境汚染だし、別の料理に使い回すにはザルや鍋が必要。スープパスタは好きじゃない。
で、山とパスタへの愛が編み出したレシピ(調理法)です♪
レシピID : 2299599 公開日 : 13/07/29 更新日 : 13/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/04/30

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余ってる材料ですぐ作れたので助かりました!ありがとう!!

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作って頂きありがとうございました!

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家で練習。小さいコッヘルなんでマカロニ。もちもち美味しかったです

くまちーこ

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15/09/25

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自宅でのランチに、ウィンナー等入れて。美味しかったです♪

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具沢山の豪華版で美味しそう!レポ感謝です☆

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