塩糀昆布の万能トマトソース

塩糀昆布の万能トマトソース

Description

トマトの酸味と、チーズと昆布のコクがいい仕事をしてくれているトマトソース♩パスタ・ライス・トーストに!アレンジいろいろ♡

材料

トマトホール缶
1個
玉ねぎ
1/2個
塩糀昆布
大さじ1
小さじ1
小さじ1
粉チーズ
大さじ3〜4
大さじ1
こしょう
適量

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにしておく。

2

フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
火が通ったらトマトホール缶を加える。

3

程よく水分が飛んだら(飛ばしすぎない)他の材料を全て加えて少し煮立たせる。

4

写真

出来上がり。

コツ・ポイント

調理工程③の時に味見をして、昆布の甘さが勝っていたら粉チーズで味の調整をして下さい。

このレシピの生い立ち

トマトのホール缶が余っていたのでランチのオムライスのソースとして作りました。
子どもに味見をしてもらうとご飯に混ぜても、パンに付けても美味しいと褒めてもらいました^^
レシピID : 2299941 公開日 : 13/07/29 更新日 : 13/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」