ダイエットにチーズ味のおからクッキー
しぇびぃ
作り方
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1
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生おからとチーズを用意します。
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2
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チーズをまな板の上で包丁で細かく刻みます。
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3
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お皿にのせた生おからを、ラップをかけずにレンジで２分ほど温めます。
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4
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厚めのビニール袋に温かいおからと塩と刻んだチーズを入れて、手で粘りがでるまでまぜます。
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5
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棒状にまとめて、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
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6
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５～６ミリくらいの厚さで切り分け、天板にならべて、１９０度のオーブンで２０分焼きます。
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7
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ポリポリのチーズ味のおからクッキーの出来上がりです。
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コツ・ポイント
温かいおからを混ぜる時、やけどに注意してください＞＜ 手でさわりながら冷ましてから混ぜてください。あまり冷めすぎると、チーズと混ざりにくくなります。 カロリーを気にしない方は少しチーズを多めにすると扱いやすく美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ダイエット中です。ダイエットの味方のおからを使っておいしい食べ物が作れないか研究しました。私は朝食をこのクッキーと豆乳or野菜ジュースに置き換えて、１ヶ月で４キロほど痩せました。チーズ味がおいしくて、飽きずに食べれます。
